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マルエントゥ ロッソ 2018 / IGT Tharros / Atilio Contini【サルデーニャ・赤】
4,532円（税込）
ファースト・インプレッションはクリアで深いルビー色、濃厚なレッドベリー系の香り。バランスの良い軽めのタンニンを感じ、ドライで温かな味わいです。赤身の肉料理、中期熟成チーズなどに合わせたいサルデーニャ島の赤ワイン。アッティリオ・コンティニ社はサルヴァト... |
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ペラヴェルガ スパークリング ロザート "ヴィタエ" ブリュット N.V. / Vino Spumante Rosato Brut / Emidio Maero 【ピエモンテ・ロゼ泡】 
5,082円（税込）
淡い茜色の中にシャルマン方式によるフレッシュな泡が立ち、アロマにはラズベリーやクランベリー、スパイスや木質感があります。キレのある酸味と程良いタンニン、ほろ苦味いアフターテイストが楽しめる辛口のスパークリング・ロゼワインです。食前酒、前菜にはもちろん... |
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ヴェルディッキオ デイ カステッロ ディ イエジ クラッシコ "ペッレグリーノ" 2022 / DOC Verdicchio dei Castelli di Jasi / Santa Lucia【マルケ・白】  
3,850円（税込）
麦わら色でグリーンがかった反射があり、香りは桃やアプリコット、青りんごや柑橘などのフレッシュな印象です。発酵によってアカシアの花のようなブーケ、そして味わいは品種特有の旨味と酸味があり、後味にかすかな苦味、塩味も感じます。ヴェルデッキオ種はイタリアの... |
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スプマンテ ブリュット N.V. / Vino Spumante Charmat / Santa Lucia【マルケ・白泡】
4,422円（税込）
淡い麦わら色で持続性がある細やかな泡が楽しめる、ヴェルデッキオ種100％の軽やかなスパークリングワインです。香りは複雑かつ繊細でフルーティ、フローラルな強い香り。フレッシュで柔らかい口当たり、かすかな甘みがあり、バランスのよい余韻も楽しめます。アペリテ... |
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フランチャコルタ "ミレジマート ドサージュ ゼロ" 2016 / DOCG Franciacorta / Castello Bonomi 【ロンバルディア・白泡】 
12,100円（税込）
輝きのある澄んだ麦わら色、フルーツのコンポートやパンや焼き菓子を想わせる香ばしいブーケでクリーミーな泡が持続します。絹のような滑らかな舌触りでアロマの長い余韻を支えるしっかりした骨格を備え、食事全体を通して楽しめます。ドライな味わいは魚介のカルパッチ... |
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フランチャコルタ "クリュ ペルドゥ" ブリュット 2018 / DOCG Franciacorta / Castello Bonomi 【ロンバルディア・白泡】
8,800円（税込）
輝きのある澄んだ麦藁色で、シトラス系の白い花、白桃やパイナップルのアロマ、焼き立てのパンを想わせるブーケを持ち、きめ細かい泡が持続します。フレッシュで心地よい酸味と食欲を刺激するアフターテイストは生ハム、魚介類、白身の肉等どんな食材でも合わせやすいス... |
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フェルチアイノ ロッソ 2021 / DOC Bolgheli / Giovanni Chiappini 【トスカーナ・赤】
9,900円（税込）
濃いルビー色で、心地よい果実と複雑味のある多様なスパイスのアロマが楽しめます。しっかりした骨格の味わいは時間とともに熟成を続けており、どんどん味わいを増しています。豚やイノシシ、赤身の肉と野菜、根菜を組み合わせた旨味あふれるウェットな料理がおすすめで... |
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キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 2018 / DOCG Chianti Classico Riserva / Fattoria di Petroio 【トスカーナ・赤】
7,612円（税込）
濃いルビー色で、スミレや熟した果実、スパイス、なめし皮の複雑な香りが続きます。ミネラル感あふれ、しっとりとしたタンニンのバランスも最高。長い余韻が楽しめる秀逸な赤ワインです。トノーで約24ヶ月熟成しています。味わいに複雑な要素を育む平均樹齢30年以上の理... |
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モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2022 / DOC Montepulciano d'Abruzzo / Terre d'Abruzzo 【アブルッツォ・赤】
2,530円（税込）
濃いルビー色で、完熟したブルーベリーやカシスを想わせる濃厚な香りです。味わいはドライで、アフターフレーバーにはリコリス(甘草）のような余韻も楽しめます。プリモや肉料理、熟成したチーズなど、幅広い食材に合わせやすいコスパ抜群の万能赤ワイン。EUオーガニッ... |
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トレッビアーノ ダブルッツォ 2021 / DOC Trebbiano d'Abruzzo / Terre d'Abruzzo 【アブルッツォ・白】
2,310円（税込）
淡い麦わら色で、グレープフルーツや白い花を想わせるフレッシュな香り。味わいは滑らかで、レモンを想わせる溌溂とした酸味が長く続きます。EUオーガニック認証を取得したコスパ抜群の万能白ワイン。食前酒、また食事と合わせるなら野菜や魚介のフリットやズッパ・ディ... |
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"コッレサンティ" ビアンコ 2021 / DOC Cori / Marco Carpinett 【ラツィオ・白】
4,532円（税込）
Marco Carpineti 社は1994年から有機栽培に転向した今、注目のワイナリー。首都ローマの南に位置する標高400mのいにしえの大地で、地場品種を現在まで守り抜いてきました。殺虫剤、化学肥料、化学物質を一切使わず、土壌の汚染を防ぐために2014年からは馬で畑を耕してい... |
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"トゥファリッチョ" ロッソ 2021 / IGT Lazio / Marco Carpineti 【ラツィオ・赤】
3,982円（税込）
濃いルビー色でスミレの優しい香り。2020年は柔らかくフレッシュで丸みがあり、持続性がある赤ワインです。果実味豊かな力強い味わいには赤身肉やジビエ、サルシッチャ（生ソーセージ）のグリル、またハーブやトマト、野菜などとも好相性です。
Marco Carpineti 社は19... |
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バルバレスコ 2019 / DOCG Barbaresco / Garblet 【ピエモンテ・赤】
7,502円（税込）
透明感のあるルビー色、フレッシュなバラのブーケに熟したチェリーやフサスグリを想わせる赤い果実のニュアンスが感じられます。糖酸のバランスが取れた果実味とブラックペッパーのスパイス感、きめ細やかなタンニンが際立つクラシカルなバルバレスコです。赤身肉やジビ... |
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ロッソ ディ モンタルチーノ 2022 / DOC Rosso di Montalcino / Fossacolle 【トスカーナ・赤】
7,480円（税込）
鮮やかなルビー色でスミレ、サクランボ、ユーカリ、黒イチゴ、アニスやコーヒーなど多様で複雑な香りがとても長く続きます。力強い骨太な構成でほど良いタンニンがあり、味わいでも濁りのない余韻が長く続きます。古樽のバリックで約12ヶ月間熟成しています。お料理はし... |
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マルヴァジア 2020 / DOC Collio / Terre del Faet 【フリウリ＝V.ジュリア・白】
5,632円（税込）
輝きのある淡いイエローで、白系やトロピカルなフルーツ、品種由来の心地よい果実の香りがあります。バランスの取れた酸味と塩味が長く持続する、柔らかな味わい。食前酒や前菜に最適。魚貝のオーブン焼き、野菜や根菜の持つ旨味を活かした料理がおすすめ。チーズならや... |
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ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2022 / DOC Valpolicella Classico / Monte Santoccio 【ヴェネト・赤】
5,082円（税込）
輝きのあるルビー色で、新鮮なフルーツの香りが広がります。上品な酸味とフレッシュな塩味のバランスが秀逸な、クラシカルな赤ワインです。ブロードを効かせたリゾット、根菜や豆類と煮込んだ赤身肉の料理などウエットな温菜と好相性です。オーナーはワインコンサルタン... |
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