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ヴェルナッチャ ディ オリスターノ リゼルヴァ 1997(375mL)/ DOC Vernaccia di Orstano / Attilio Contini 【サルデーニャ・白】
20,900円(税込)
琥珀がかった輝かしい黄金色で濃厚なエーテル香、ナツメヤシの香りが特徴。心地よい酸味と苦みの見事な調和と滑らかな口触りです。樽熟成22年、瓶熟成5年の時の流れを感じる白ワインで、産膜(さんまく)酵母が育んだ個性的な味わいは熱狂的なファンが多い名品。1898年... |
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ピノ ビアンコ "HOS" 2022 / DOC Sudtirolere / Niklas 【トレンティーノ=アルトアディジェ・白】
5,000円(税込)
緑色を帯びた黄色。青リンゴや洋梨、柑橘系の爽快なアロマが際立ちます。生き生きとしたミネラルで余韻が長く続き、後味はエレガント。まるで口にブドウそのものを含んだような味わいです。食前酒にはもちろん、アンティパスト、プリモで魚介や野菜を使った料理を引き立... |
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ケルネル "LUXS" 2023 / DOP Sudtiroler / Niklas 【トレンティーノ=アルト・アディジェ・白】
6,050円(税込)
輝きのある麦わら色。熟成した桃やアプリコットの香りがグラスの中に広がります。口当たりはまろやかでもしっかりとした骨格があり、非常にミネラリーな味わい。長い余韻も魅力のひとつです。食前酒はもちろん、前菜やサラダ、魚介類のプリモに合わせてみてください。ア... |
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ヴィーノ ロッソ 2022 / IGP Venezia Giulia / Venchiarezza 【フリウリ=V.ジュリア・赤】
2,772円(税込)
鮮やかな光沢あるルビー色で、ブラックーベリーやカシスのような果実とブラックペッパーや山椒のようなスパイスが混じりあう豊かな香りが特徴。たっぷりとした果実感と厚み、後味を支えるタンニンが見事に一体化したミディアムボディのカジュアルな赤ワインです。脂の程... |
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ポコ ロッソ 2022 / IGT Toscana Rosso / Fattoria di Petroio 【トスカーナ・赤】
4,180円(税込)
ワイン名の「ポコ・ロッソ」とは「赤っぽい」という意味。その名の通り、色味はかすかに銅色を帯びた透明感と輝きがある濃い緋色で、まるでロゼのような見目麗しい赤ワインです。スミレ、グリーントマトやビターアーモンドなど多様で繊細なアロマが心を高揚させてくれま... |
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ミュラートゥルガウ 2023 / DOC Trentino / Aldeno 【トレンティーノ=アルト・アディジェ・白】
4,180円(税込)
グリーンがかった薄い麦わら色で、フローラル香、セージやローズマリー、柑橘系のフルーツを想わせるアロマがとても豊かな白ワインです。フレーバーはドライで塩味があり、フレッシュで持続性があります。イタリア料理ならグリーンアスパラガスのリゾットや香草を使った... |
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"エルフォ" ビアンコ ダレッサーノ 2022 / IGP Salento / Apollonio 【プーリア・白】
3,278円(税込)
エレガントでフレッシュ・フルーティな香りです。ハーブや塩味を感じる味わいでアペリティーヴォ(食前酒)としてはもちろん、さっぱりとした白身肉、魚介、フレッシュチーズなど食中にもぴったりな万能白ワイン。
Apollonioの歴史は、ノエ・アポッローニオが最初にワイ... |
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"キウス" ブリュット 2020 / Vino Spumante Metodo Classico / Marco Carpineti 【ラツィオ・白泡】
6,622円(税込)
輝きのある黄金色。持続するきめ細やかな泡立ちが特徴で、爽やかなハーブの香りが感じられます。フレッシュで塩味を感じるドライな味わいのスプマンテです。『Migliori Spumante Biologico d'Italia 2011』に選出。
Marco Carpineti 社は1994年から有機栽培に転向し... |
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"エルフォ" ススマニエッロ ロザート 2022 / IGT Salento / Apollonio【プーリア・ロゼ】
3,278円(税込)
輝きのある紅緋色で、赤い果実やプラムを想わせるフルーツの香りにエレガントでなフローラル香が加わります。味わいはしっかりとした骨格があり、長い余韻が感じられます。食前酒にどうぞ。食中酒ならタコやエビ、イカなど魚介のカルパッチョやフリット(天ぷら)、トマ... |
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ランブルスコ バーチョ N.V. / IGT Emilia / Cantine Ceci 【エミリア=ロマーニャ・赤微発泡】
4,180円(税込)
きめ細かい紅色の美しい泡がグラスの中で可憐に広がり、その美しさにまず驚かされます。ストロベリーやチェリーを想わせるフルーティーな香り、ミディアムドライの優しい味わいで珍しい赤色のスパークリングワイン。セリエA在籍中に中田英寿氏が気に入り、『バーチョ(... |
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ヴィーノ エ ヴィショレ N.V. / Vino e Visciole / Santa Lucia 【マルケ・甘口】
4,972円(税込)
「ヴィーノ・エ・ヴィショレ」は非常に珍しいデザートワイン(リキュール)。日本ではなかなかお目にかかれないマルケ州伝統の特産品です。
「ヴィショレ」はサクランボの一種ですが、一般的なサクランボが「スイートチェリー(甘果桜桃、カンカオウトウ)」で甘い果実... |
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"ヌズ" ビアンコ 2020 / IGT Lazio / Marco Carpineti 【ラツィオ・白】
13,200円(税込)
輝きのある黄金色。熟した果実の濃厚な香りと甘美な柑橘香、軽やかなスパイス香を併せ持ちます。土壌から来る塩味が際立ち、しっかりとした骨格を感じられるフレッシュな味わいの白ワインです。アンフォラ(テラコッタの甕)で12日間熟成させた妙味をお楽しみください。... |
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"アポリーデ" ロッソ 2017 / IGT Lazio Rosso / Marco Carpinetti 【ラツィオ・赤】
10,472円(税込)
濃いガーネットの色調でスパイスやエーテル香など、複雑で甘い香りが特徴の赤ワインです。ドライでしっかりした味わいのフルボティで、後味に心地よいほろ苦さを感じます。羊肉や牛肉のハーブグリル、サルシッチャ(生ソーセージ)のグリルにぴったりです。チーズならペ... |
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ピノネロ "ヴィーニャ カンタンゲル" 2021 / DOC Trentino / Maso Cantanghel 【トレンティーノ=アルトアディジェ・赤】
9,900円(税込)
生き生きとした輝きのあるルビー色で、ラズベリーやレッドカラント(フサスグリ)のような甘酸っぱい香りです。柔らかい味わいと長い余韻が特徴の赤ワインです。EUオーガニック認証取得済。食材は赤身肉全般でクリームやチーズ、バターを使ったソースに合います。
Mas... |
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チェラスオーロ ダブルッツォ 2021 / DOC Cerasuolo d'Abruzzo / Terre d'Abruzzo 【アブルッツォ・ロゼ】
2,310円(税込)
「チェラスオーロ」とは「チェリーのような」という意味で、サクランボを想わせるような朱色、緋色の美しいロゼワインです。レッドベリー系の甘いチャーミングな香り、花のようなフレッシュで塩味のあるフレーバーが特徴。長い余韻も楽しめます。食前酒、また食中酒とし... |
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キャンティ "メメ" スーペリオーレ 2021 / DOCG Chianti / Petrognano【トスカーナ・赤】
3,850円(税込)
紫の反射がある明るいルビー色で、チェリーのようなレッド系フルーツ、スミレのようなフラワリーなアロマがあります。エレガントでタンニンとボディのバランスが素晴らしく、イタリアを代表するDOCG赤ワイン「キャンティ」にふさわしい軽快な仕上がりです。サルシッチャ... |
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