イタリアワイン輸入元・直営ショップ

紫色の反射があるルビー色で、プラムやブラックベリーの濃厚な果実とバニラの香りが共存する魅惑のアロマです。たっぷりとした芳醇な味わいと長い余韻が素晴らしく、絶対に飲んでいただきたい赤ワインのひとつ。肉なら全般的に合わせやすく、肉汁や野菜の旨味を活かしたソースでお召し上がりください。チーズはゴルゴンゾーラドルチェ（青カビの甘口）やセミハード系がおすすめ。

1700年代からワイン造りに携わるCasavecchia社は、イタリアの伝統製法を踏襲するワイナリーです。ソリ・リキン、サン・キリコなどディアーノ・ダルバ地区、バローロのカステリオーネ・ファレット村などに合計約10haの広大な自社畑を持っています。ディアーノ・ダルバの町の歴史は古く、ローマ神話に登場する狩猟の神”ディアナ”が町名の由来です。

【商品名】Casavecchia Barbera d'Alba Superiore
【タイプ】赤
【カテゴリー】DOC Barbera d'Alba
【品種】バルベラ100%
【土壌】強い石灰質
【熟成】アリエ産の350/500のオーク樽
【アルコール度数】14.0%
【容量】750ml
【おすすめ料理】お肉料理全般
【ボディ・味わい】輝きあるルビー色。バニラやプラムジャムなど、フルーツの香り。芳醇な味わいで、長い余韻が楽しめる