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オニオン風味オイル "オリオ アッラ チポッラ" (Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】
フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジが作る、オニオン風味のフレーバーオイル。料理の風味付け、アクセントに最高です。サラダにも良し、素材の下準備にも良し。あらゆる食材や料理に合わせやすく、使うだけで料理の腕が一段階上がります。軽く火を通すとさらに香りが際立ち、食欲をUPさせてくれる”魔法”のオイルです。そのままかけるだけでもワインが寄り添うイタリアンな食卓に代わります。
ルイジ・テガはウンブリア州ペルージャ市の南東約30kmにあるフォリーニョ市近郊に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年から良質のオリーブオイルを作り続けています。ルイジは、品質の個性を最大限に引き出すオリーブの栽培と高品質のオイル作りの両方で優れた見識を持った、まさに「オリーブオイルの達人」。それは彼の作るオリーブオイルが国内外のあらゆる品評会やガイドブックで毎年、非常に高い評価を受けていることでも実証されています。
【商品名】Luigi Tega ”Olio alla Cipolla” Flavor Oil (250mL)
【成分】フラントイオ50%、レッチーノ47%、
乾燥オニオン(配合比率約3%)
【製造方法】遠心分離式、コールドプレス
【内容量】250mL
製造元 : ルイジ・テガ |
価格 : 3,132円(税込) |
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原産地:ウンブリア州(イタリア)
配送料は1ケース(原則1〜12本)まで同額です。暑期の全国、および沖縄県(通年)、寒冷地への配送は基本料金にクール便料金があらかじめ加算されています。
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