イタリアワイン輸入元・直営ショップ

完熟したブドウが由来の麦わら色。フレッシュなグレープフルーツなどのフルーツとスパイスの香りも感じられます。火山性土壌からくるミネラルの塩味があり、ボディ感のあるバランスの取れた白ワイン。白身の肉料理、甲殻類や魚介類との相性が抜群ですが、ワインだけでも楽しめる逸品です。活火山として有名なエトナ山の北側斜面、海抜700〜950メートルの高地に圃場を持ち、化学薬品を使わない自然栽培で健康なブドウ造りにこだわるワイナリー。当社では、シチリア産果実の豊かなフレーバーを最大限に引き出せる秀逸なグラッパの作り手としてもお馴染みです。

【商品名】Giovi Vino Etna Bianco
【タイプ】白
【カテゴリー】DOC Etna
【品種】カリカンテ 85%、グレカニコ15％
【土壌】火山性土壌
【熟成】ステンレスタンクで約5ヶ月
【アルコール度数】13.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】白身の肉料理、香り高いチーズ、甲殻類や魚介類、ワインだけで飲んでも美味しい
【ボディ・味わい】完熟したブドウからくる麦わら色。エーテル、ドライフルーツや熟したフルーツ、グレープフルーツ、かすかにバニラの香り。素晴らしいバランスを備え、エトナの火山性土壌からくるミネラルの塩味を持つ、ボディのあるワイン。