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淡い麦わら色で持続性がある細やかな泡が楽しめる、ヴェルデッキオ種100％の軽やかなスパークリングワインです。香りは複雑かつ繊細でフルーティ、フローラルな強い香り。フレッシュで柔らかい口当たり、かすかな甘みがあり、バランスのよい余韻も楽しめます。アペリティーヴォ(食前酒）として、また甲殻類やイカ、タコを使った魚介系の前菜には抜群の相性。2005年設立の新しいワイナリーですが、評価急上昇中です。

【商品名】Podere Santa Lucia Spumante Brut
【タイプ】白泡
【カテゴリー】Vino Spumante Charmat
【品種】ヴェルデッキオ100%
【土壌】石灰質を含む粘土質、砂質
【熟成】シャルマー方式で6ヶ月瓶内熟成
【アルコール度数】11.5%
【容量】750mL
【おすすめ料理】アペリティーヴォとして、また魚介のアンティパスト、甲殻類やイカ、タコによく合う。
【ボディ・味わい】淡い麦わら色、細やかな持続性のある泡。香りは複雑、繊細でフルーティ、フローラルな強い香り。味わいは軽く、かすかな甘みがあり、フレッシュで柔らかい口当たり、バランスがよく持続性がある。