イタリアワイン輸入元・直営ショップ

グリーンがかった薄い麦わら色で、フローラル香、セージやローズマリー、柑橘系のフルーツを想わせるアロマがとても豊かな白ワインです。フレーバーはドライで塩味があり、フレッシュで持続性があります。イタリア料理ならグリーンアスパラガスのリゾットや香草を使った白身肉のグリルなど、和食なら鱧や若竹、夏野菜など夏の食材と組み合わせるとワインの爽快な味わいとマッチします。

Aldeno社の畑は「丘に向かってブドウが自発的に育つ」といわれるほど、州内屈指の素晴らしいテロワールに恵まれています。

【商品名】Aldeno Muller Thurgau
【タイプ】白
【カテゴリー】DOC Trentino
【品種】ミュラー･トゥルガウ100%
【土壌】石灰質を豊富に含む吸水性の高い土壌
【熟成】ステンレスタンクで2〜4ヶ月
【アルコール度数】 12.5%
【容量】750mL
【おすすめ料理】白身魚の香草焼、サルディンボッカ、緑アスパラガスのリゾット。カプリーノなどの熟成の浅いチーズ。柿の葉すしや鱧しゃぶ、若竹など。初夏を連想させるワインなので初夏の食べ物と合わせると相性良し
【ボディ・味わい】グリーンがかった薄めの麦わら色、フローラル、セージやローズマリー、イラクサ、サンブーコ柑橘系のフルーツ。ドライで塩味があり、フレッシュで持続性があります