イタリアワイン輸入元・直営ショップ

輝きのある麦わら色。熟成した桃やアプリコットの香りがグラスの中に広がります。口当たりはまろやかでもしっかりとした骨格があり、非常にミネラリーな味わい。長い余韻も魅力のひとつです。食前酒はもちろん、前菜やサラダ、魚介類のプリモに合わせてみてください。アジア料理にも合います。

Niklasは約40年前にイタリアで最初にケルネル（ケルナー）の栽培を始めた造り手で、アルト・アディジェ地区で常に上位にランキングされるブティック・ワイナリーです。ドロミティ渓谷に沿いの山々に囲まれた静かな土地で、カルダーロ湖を南に臨む景観の素晴らしいエリアです。石灰質の土壌からはミネラル分に富み、とてもキレのある酸味を感じるワインが産まれます。素晴らしいテロワールとミクロクリマ（微細気候）に恵まれており、見事なクオリティの白ワインを造ることで有名なエシカルな生産者です。

【商品名】Niklas Kerner "LUXS"
【タイプ】白
【カテゴリー】DOP Sudtiroler Kerner
【品種】ケルネル100%　
【土壌】小石の混ざった石灰質土壌
【熟成】ステンレスタンクで６か月（うち約10%は5hLのオーク樽で熟成）
【アルコール度数】13.5%
【容量】750mL
【おすすめ料理】食前酒として。前菜やサラダ、魚介類を使った料理に。タイ料理、中華料理との相性も良し
【ボディ・味わい】輝きのある麦わら色。熟成した桃やアプリコットの香り。まろやかな口当たり、でしっかりとした骨格があり、ミネラリー。長い余韻。