イタリアワイン輸入元・直営ショップ

クリーンな麦わら色で黄リンゴ、洋ナシ、桃を想わせるフルーティな香りと藤の花のような甘美な香りが優しい泡とともに立ち上がります。柔らかく心地よい酸、エレガントで繊細、非常にアロマティックな味わい。乾杯用の食前酒、前菜、プリモなどどんなシーンでも大活躍。ピッツァにもおすすめです。食材なら野菜、豆類、白身魚などの淡白で甘さがある素材が向いています。EUオーガニック認証取得済。

レ・コンテッセ社は最新の設備と技術を取り入れて高品質のワインを作る優秀なワイナリーです。ヴェネト州の東側に位置するコネリアーノ地区は太古の氷河期、その氷河よって土壌が形成されたと言われており、なめらかで風味豊かな味わいのスパークリングワインに仕上がります。地域の個性と伝統を尊重しながら最先端の醸造設備を用いて果実の本当の美味しさをワインの中に見事に再現した、いま注目の生産者です。

【商品名】Le Contesse Prosecco Organic Brut
【タイプ】白泡　
【カテゴリー】DOC Prosecco Treviso
【品種】グレラ100%
【土壌】中程度の混合土壌
【熟成】圧力式ステンレスタンクで3カ月
【アルコール度数】11.0%
【ガス圧】5.3気圧  
【容量】750mL
【おすすめ料理】前菜、ピザ、甲殻類、豆腐や野菜料理に
【ボディ・味わい】クリーンな麦わら色、ゴールデンアップル、洋ナシ、ももなどのフルーティな香り、藤の花の香り。柔らかく心地よい酸、エレガントで繊細、非常にアロマティックな味わい