イタリアワイン輸入元・直営ショップ

紫の反射がある明るいルビー色で、チェリーのようなレッド系フルーツ、スミレのようなフラワリーなアロマがあります。エレガントでタンニンとボディのバランスが素晴らしく、イタリアを代表するDOCG赤ワイン「キャンティ」にふさわしい軽快な仕上がりです。サルシッチャ（生ソーセージ）や赤身牛肉のグリルにぴったり。

フィレンツェの南にあるFattoria di Petrognano社は設立こそ1962年と最近ですが、もともとこの場所では16世紀頃からワイン造りが行われており、土地を所有していた伯爵家の紋章をワイナリーのロゴに採用しています。原料となるブドウは全て70haにおよぶ自社畑の果実で、セメントタンク、大小のステンレスタンク、フランス産バリック、クロアチア・スラヴォニア産の中樽、ガラス張りでないセラミックタンクなどワインの時間による変化を確認するために色々な容器を使い分けながら熟成させています。2015年から有機農法（ビオロジック）に移行中。商品名の”MEME”は4代目のエマニュエル氏の愛称から命名しました。

【商品名】Fattoria di Petrognano Chianti "MEME" Superiore
【タイプ】赤
【カテゴリー】DOCG Chianti Superiore
【品種】サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%
【土壌】粘土質、凝灰岩、中程度の混合土壌
【熟成】ステンレスタンクにて１ヶ月
【アルコール度数】14.5%
【容量】750mL
【おすすめ料理】赤身肉のローストやグリル
【ボディ・味わい】紫の反射のあるルビー色、赤いフルーツ、スミレ、チェリーの香り。エレガントで骨格があり、タンニンとボディのバランスが素晴らしい。