イタリアワイン輸入元・直営ショップ

深いルビー色で、レッドベリー系の香りが際立ちます。よく溶け込んだ、温かみのある柔らかいタンニンと長い余韻が特徴の熟成赤ワインです。この地域の土着品種として長く育まれてきたカベルネ・ソーヴィニヨンの味わいは近年流行の国際品種として大量生産されている赤ワインとは一線を画す、クラシカルな味わいの逸品です。ローストビーフやジビエ料理がおすすめ。

Angaranoはヴェネト州で約700年に渡り伝統的製法のワイン造りを続ける由緒あるワイナリー。Bianchi Michiel Giovannaを中心とした5人姉妹による家族経営です。イタリアで現在最も評価の高いエノロゴの一人、マルコ・ベルナベイ氏の監修により素晴らしいワインを作り上げています。一族が所有する邸宅「Villa Angarano」は建築家アンドレア・パラディオが1570年に手がけたもので、1996年ユネスコ世界遺産に登録済。ワインのラベルにも描かれており、ワイナリーを象徴する歴史的建造物です。


【商品名】Angarano Cabernet Sauvignon
【タイプ】赤
【カテゴリー】IGT Veneto Cabernet
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【土壌】沖積堆積土
【熟成】マセラシオン完了後小さなオーク樽で24ヶ月熟成
【アルコール度数】14.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】ロースト、バッサーノ風ステーキ、野鳥、ジビエ料理、熟成チーズ
【ボディ・味わい】深いルビー、ベルペッパー（ピーマン）、カラント、レッドベリー類の香り。ソフトで上品なタンニンを感じる。