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ルイジ・テガ(7)


総 7件	整列 : [価格] [商品名] [製造元]

		エキストラバージン・オリーブオイル "オリオ・デル・カルディナーレ" (EVO) 500mL 【ウンブリア・オイル】 4,104円（税込）中部イタリアの地品種「モライオーロ」をメインにブレンドすることで豊かな香りと苦み、辛味をバランス良く上品に仕上げた、最高級のエキストラバージン・オリーブオイル。オリーブオイル生産者としてイタリア国内でも名高いルイジ・テガが、自社の搾油所内に専用の遠心...


		"ピッツァに＋（プラス）するオイル" (Mix Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 4,950円（税込）「フレーバーオイルの魔術師」の異名を持つルイジ・テガの新商品『Taste+（テイスト・プラス）オイル』シリーズ。単一フレーバーのオイル作りで培った知見と経験をもとに、オイルが料理をより一層引き立てるためにはどうしたらいいか考え抜いた結果、「風味のブレンド」...


		エキストラバージン・オリーブオイル "オリオ・デル・カルディナーレ" (EVO) 250mL 【ウンブリア・オイル】 2,808円（税込）中部イタリアの地品種「モライオーロ」をメインにブレンドすることで豊かな香りと苦み、辛味をバランス良く上品に仕上げた最高級のエキストラバージン・オリーブオイル。オリーブオイル生産者としてイタリア国内でも名高いルイジ・テガが、自社の搾油所内に専用の遠心分...


		唐辛子風味オイル "オリオアルペペロンチーノ" (Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 3,132円（税込）フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジ・テガが作る、チリペッパー（唐辛子）風味のフレーバーオイル。辛い物好きにはたまりません。ラー油と違って料理が中華風にならず、あるだけでとっても重宝します。軽く火を通すとさらに風味が際立ち、食欲をUP...


		ベルガモット風味オイル "アグルマートアルベルガモット" (Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 4,104円（税込）フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジ・テガが作る、ベルガモット風味のフレーバーオイル。イタリア国内でも高級品といわれるカラブリア州産のベルガモットにこだわりました。西洋柚子とも呼ばれるように、レモンよりもインパクトがあり、ほろ苦い風...


		レモン風味オイル "アグルマートアルリモーネ"（Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 4,104円（税込）フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジ・テガが作る、レモン風味のフレーバーオイル。イタリア国内でも香りが高いブランド品として扱われるカンパーニア州ソレント産のレモンを使用。爽やかさと華やかを併せ持つレモンフレーバーが特徴です。料理の風...


		ブラッドオレンジ風味オイル　"アグルマートアルアランチャロッサ" (Flavor Oil) 250mL / Luigi Tega 【ウンブリア・オイル】 3,132円（税込）フレーバーオイルの作り手としても非常に評価が高いルイジ・テガが作る、ブラッドオレンジ風味のフレーバーオイル。オレンジの甘い風味は肉料理や血合いのある魚類、甲殻類に最高の相性です。軽く火を通すとさらに香りが際立ち、食欲をUPさせてくれる”魔法”のオイルは...

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