イタリアワイン輸入元・直営ショップ

鮮やかなルビーレッドで、レッドベリーやサワーチェリー（酸果桜桃）の濃厚な香りとスミレのようなフローラルさが共存しています。ミネラル感と甘酸っぱいチャーミングな果実味が柔らかいタンニンのテクスチャーに支えられ、長く心地良い余韻を実現してくれます。食前酒はもちろん、食事にも合わせやすいドライなランブルスコです。

 

Cantine Ceciはプロシュートやパルメジャーノ・チーズなどで世界的に有名な美食の街、パルマ近郊で1938年よりランブルスコを造り続けています。1940年代初めに家族経営の小さなワイナリーとしてスタート。1990年代にはランブルスコを代表するワイナリーにまで成長を遂げました。2004年には最も辛口なコメントで有名なワイン評価誌＜ルカ・マローニ＞において、最高得点（IP90）を獲得しています。世界中のVIPから愛されているワイナリーです。

【商品名】Cantine Ceci Lambrusco Scuro "Giuseppe Verdi"
【タイプ】赤･泡（微発泡）
【カテゴリー】IGT Emilia
【品種】ランブルスコ100%
【土壌】粘土質、石灰質土壌
【アルコール度数】11.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハムやサラミ類。アペリティフはもちろん、ロースト、グリルした肉料理などいろいろな場面と料理に合わせやすい。
【ボディ・味わい】明るい赤紫色。やわらかい泡、赤い果実を想わせるフレッシュな香り。糖酸の絶妙なバランスと余韻あるドライな軽い飲み口で杯が進みます。