イタリアワイン輸入元・直営ショップ

黄金色を帯びた麦わら色。白い花やトロピカルフルーツを想わせるアロマティックな香りとスパイシーな香りが融合し、ゲベルツトラミネール種らしい濃厚なアロマが特徴です。柔らかくバランスの取れた深いストラクチャーで長い余韻が楽しめます。料理は魚貝や甲殻類、野菜を使ったパスタやリゾットなど。チーズなら軽めのシェーブルがおすすめです。アジア料理にも合います。

Maso Cantanghelは2006年、オーナーのフェデリコ・シモーニ氏がトレントの東の丘陵地にある古いワイナリーを買収して理想のワイン造りを始めました。ワイナリー名は「小作農」と「角（かど）」を意味する地名が由来。化学肥料や除草剤を一切使用せず、ハイスペックなオーガニックワインを産み出しています。

【商品名】Maso Chantanghel Gewurztraminer "Vigna Caselle"
【タイプ】白
【カテゴリー】DOC Trentino
【品種】ゲブルツトラミネール100％　
【土壌】粘土質、斑岩
【熟成】ステンレスタンク澱の上での熟成6ヶ月
【アルコール度数】14.0%
【容量】750mL
【おすすめ料理】魚介類のプリモ、甲殻類のグリル、野菜のパスタ、リゾットやフレッシュチーズなど、またアペリティーヴォとして。アジア料理にも合う。
【ボディ・味わい】黄金色を帯びた麦わら色、アロマティックでスパイシーな、濃厚な香り。温かみがあり、柔らかくバランスの取れた深いストラクチャー、長い余韻。