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ピノ ネロ "ヴィーニャ ディ ジガンティ" 2023 / DOC Oltrepo Pavese / Isimbarda【ロンバルディア・赤】 
6,050円（税込）
きれいなルビー色。黒カシスやブラックベリーなどの甘い優美な香り。なめらかな果実美味が同居するエレガントな味わいで、長い余韻を感じさせてくれるワインです。最良のフィネスを追求するため、数回使用しているトノーで約３ヶ月熟成しています。食欲を刺激してくれる... |
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バローロ 2020 / DOCG Barolo / Garblet 【ピエモンテ・赤】
7,590円（税込）
オーナーのソルド家は1912年の創業以来、”伝統的製法”へのリスペクトを一瞬たりとも放棄せず、クラシカルな製造スタイルを貫き続けてきたワイナリーです。市場が「ふくよかでフルーティなワイン」を求めた時も流行に一切迎合することなく、商業的なものを排除した”真... |
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ロッセーゼ 2023 / DOC Riviera Ligure di Ponente / Casina Feipu dei Massaretti 【リグーリア・赤】
5,280円（税込）
橙のニュアンスをもつ淡い紅緋色で、レッドベリー系のフレッシュな香りがあります。イチゴやサクランボを想わせるフレーバーに調和したクリーンな酸味があり、チャーミングな味わい。余韻も長く、地場品種ロッセーゼの魅力を十二分に堪能できる赤ワインです。魚介のアク... |
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ゲベルツトラミネール "ヴィーニャ カゼーレ" 2023 / DOC Trentino / Maso Cantanghel 【トレンティーノ＝アルト・アディジェ・白】   
6,380円（税込）
黄金色を帯びた麦わら色。白い花やトロピカルフルーツを想わせるアロマティックな香りとスパイシーな香りが融合し、ゲベルツトラミネール種らしい濃厚なアロマが特徴です。柔らかくバランスの取れた深いストラクチャーで長い余韻が楽しめます。料理は魚貝や甲殻類、野菜... |
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クリッコーネ ビアンコ 2023 / DOC Colline Novaresi Bianco / Rovellotti 【ピエモンテ・白】
5,500円（税込）
グリーンを帯びた麦わら色で、香りはエレガントでフルーティ。アフターにはミネラルやハーブのフレーバーを感じ、余韻もたっぷりの白ワインです。食前酒のほか、淡白な白身肉、香草、フレッシュチーズなどを活かした前菜やプリモがよいでしょう。
Rovellotti家は600... |
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コロナータ ビアンコ "オ・コナ" 2023 / DOC Val Polce'vera / Villa Cambiaso 【リグーリア・白】
7,150円（税込）
グリーンの反射のある明るい麦わら色。白い花やハーブを想わせる繊細で爽やかな香り。しっかりとした塩味と調和の取れた酸味、ミネラルが豊かで凝縮感を伴うドライさが特徴です。ワイン名の"オ・コナ"は、DOC Val Polce’veraを構成する白ワイン「コロナータ」を指すリ... |
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"モレニーコ" ロッソ 2022 / DOC Colline Novaresi Rosso / Rovellotti 【ピエモンテ・赤】
4,730円（税込）
明るいルビー色で完熟イチゴやサクランボ、スミレやユーカリ、アニスやコーヒーなど複雑なアロマが見事です。芳醇で余韻も長く続きます。木の実やドライフルーツ、キノコを使った白身肉のロースト、赤身肉のワイン煮などを合わせてみてはいかがでしょう。
Rovellotti... |
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フリウラーノ 2020 / DOC Collio / Terre del Faet 【フリウリ＝V.ジュリア・白】
6,380円（税込）
グリーンの反射があり、淡く透明感のあるイエロー。品種由来の華やかなフルーティさに加え、柑橘やセージ、アーモンドなどの植物由来の複雑な香り。バランスの取れたドライで柔らかな口溶けにアーモンドのようなほろ苦い余韻。ミネラル感、塩味が織りなす複雑で素晴らし... |
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フランチャコルタ "サテン" ブリュット 2020 / DOCG Franciacorta / Castello Bonomi 【ロンバルディア・白泡】
10,450円（税込）
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フランチャコルタ リゼルヴァ "エチケッタ ネラ" 2009 / DOCG Franciacorta Riserva / Castello Bonomi 【ロンバルディア・白泡】
27,522円（税込）
茜色を秘めた黄金色を呈し、きめ細やかで豊かな泡が持続。キャラメルや干し草、カモミールなど凝縮感と複雑味のあるエレガントな香りを持ち合わせます。骨太な酸とミネラルが際立ち、非常に長くリッチな柑橘系の余韻が見事。限定畑から収穫された最高峰のブドウを使用し... |
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バローロ "ラ セッラ" 2015 / DOCG Barolo / Bosco Agostino 【ピエモンテ・赤】
19,932円（税込）
色調はガーネット色。ダークチェリーやプラム、エスプレッソ、リコリス、ドライフラワー、なめし皮などの香りが、このワインの力強い個性をさらに高めます。自然なタンニンの力強さをすべて備えたパワフルな赤ワインだから少なくとも数年、あるいはそれ以上の時を重ねて... |
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バローロ "ラ セッラ" 2016 / DOCG Barolo / Bosco Agostino 【ピエモンテ・赤】
16,632円（税込）
色調はガーネット色。ダークチェリーやプラム、エスプレッソ、リコリス、ドライフラワー、なめし皮などの香りが、このワインの力強い個性をさらに高めます。自然なタンニンの力強さをすべて備えたパワフルな赤ワインだから少なくとも数年、あるいはそれ以上の時を重ねて... |
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ドルチェット ディ ディアーノ ダルバ "ソリ リキン” 2020 / DOCG Dolcetto di Diano d'Alba / Casavecchia 【ピエモンテ・赤】
4,950円（税込）
輝きのあるルビー色でチェリーや、プルーンを想わせる濃厚な甘い香りです。柔らかい味わいで軽いタンニンが心地よく喉を滑ります。キノコや木の実、チーズやクリームを使った前菜、パスタやリゾットなどが良いでしょう。Casavecchia家は1700年代からピエモンテ州のドル... |
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ロンコ アル マーソ ロッソ 2019 / DOC Colline Novaresi Vespolina / Rovellotti 【ピエモンテ・赤】
5,082円（税込）
Rovellotti家は600年以上続く地元の名家で、ゲンメ村の中でも最も古い城郭の一角にワイナリーがあります。1970年からは父グイドに代わり、2人の息子パオロとアントーネがワイン造りに専念し、14世紀まで遡る由緒あるセラー内は、いつ行っても塵一つないほど美しく清潔に... |
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ピノネロ "ヴィーニャ カンタンゲル" 2021 / DOC Trentino / Maso Cantanghel 【トレンティーノ＝アルトアディジェ・赤】
9,900円（税込）
生き生きとした輝きのあるルビー色で、ラズベリーやレッドカラント(フサスグリ）のような甘酸っぱい香りです。柔らかい味わいと長い余韻が特徴の赤ワインです。EUオーガニック認証取得済。食材は赤身肉全般でクリームやチーズ、バターを使ったソースに合います。
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リボッラ ジャッラ 2021 / DOC Collio / Terre del Faet【フリウリ＝V.ジュリア・白】
5,632円（税込）
輝きのあるイエローで、白い花やフルーツの繊細な香りが感じられます。柔らかさと爽やかさのバランスが秀逸で、特徴的なミネラルと上品できれいな酸味で育まれる直線的な味わいが特徴です。アペリテーヴォ(食前酒や前菜)に、また鮮魚や甲殻類、野菜のリゾットなどのデリ... |
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